人急需之工矿物质和微量元素(五)硒。什么是富硒农产品。

自然想在先介绍碘的后边写硒,昨天见情人围一位大学教授推荐养生明星–硒的短文,把微量元素硒夸的全能。我先拿他的有点文录在底下,估计许多推荐硒产品之厂家也还宣传了。

简    介

“全世界产生40差不多独邦缺硒,中国大凡缺硒、贫硒的重灾区,硒摄入不足成了炎黄人口之健康软肋。硒博的英名:生命火种,抗癌的君,长寿元素,呼吸系统疾病的克星,明亮的行使,心脏守护神,肝病天敌,胃肠道的白衣天使,微量元素中的胰岛素,天然解毒剂,男性体内的金子,皮肤病症患者的福音!”

即含添加硒元素的农产品

真的是这样吗?那么,硒是不是越多越好,有没有发毒性?我们的现还大大方方缺硒吗?我们的养分食谱如何才能够摄入足够量的硒?

概    述

至于人要的微量元素硒的概述

硒作为人用的微量元素,广泛存在于大量底食中。硒对于身体的养分是要的,在人内产生二十大抵栽硒蛋白在躯体生育,甲状腺荷尔蒙新陈代谢,DNA合成,和保安身体细胞免受感染和氧化损害作用中,扮演者非常重大的角色。

硒有半点栽是形式:无机的样式,硒酸盐和亚硒酸盐(selenate and
selenite);和有机形式,硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸,(selenomethionine and
selenocysteini)。

硒的传递途径得以是如此:土壤中含的无机亚硒酸盐和硒酸盐,被植物和蔬菜接受,然后转向成有机形式的硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸,以及它的甲基化衍生物。(methylated
derivatives)

以身子与动物组织里之硒,绝大多数凡是有机的硒代蛋氨酸(selenomethionine)形式,在身与动物组织里可叫重组上人蛋白质氨基酸里的蛋氨酸上。骨骼肌肉是身体里硒的首要存储地点,大约占用身体里28%届46%的身体里的总含硒量。

硒在人里叫用来合成硒蛋白。硒蛋白包含在一个非正规的氨基酸,称为硒代半胱氨酸。硒代半胱氨酸与外半胱氨酸(cysteine)一样,但是半胱氨酸上之硫被硒所替代。

乘机硒代半胱氨酸(selenocysteine)和亚硒酸盐(selenite)缩减,用来生产硒化氢(hydrogen
selenide),然后被转正成硒磷酸(selenophosphate),再就此来打生物合成硒蛋白(selenoprotein)。

大多数硒蛋白,包括几栽谷胱甘肽过氧化酶(glutathione
peroxidases)和硫氧还蛋白还原酶(thioredoxin
reductases),参与细胞的抵制氧化功能,保护细胞免受伤害。

因此来检测人体是否缺硒的常用方法是,测量血浆和血清里之硒浓度。血液和尿液里之硒浓度,也得以体现一段时间硒的摄入水平状态。分析头发和指甲的洋含量,可以为此来长久监测硒的摄入水平。

为身体里硒蛋白的合成需要,人体需要血浆和血清里之硒浓度要达每分升8微克(mcg/dL),成年人每天要摄入50微克的硒。

硒是一样种化学元素

缺硒以后会如何?以华夏黑龙江克山县取名的克山病可以告诉你:充血性心肌病

每当达到世纪70年间,在华夏黑龙江省齐齐哈尔市克山县,发现当代大规模流行一栽异常心脏疾病:充血性心肌病(Keshan
disease, congestive cardiomyopathy)。

后来医专家通过分析,发现当地人的硒摄入量严重低于通常需要规范,成年人平均单发11微克左右。由于硒摄入不足,然后在柯萨基病毒(Coxsackievirus)感染下,最后演变成稀面积克山病。从防治克山病的最低硒摄入量,成年人每天要过20微克。

新生当地政府在地面支持,采取了大人群补硒项目(government -sponsored
selenium supplementation program)以后,这种地面流行疾病就受铲除了。

硒的来意

硒缺乏症状

硒缺乏后,会引起身体生化化学反应,让人们倾向于产生有异样疾病。比如上面提到的克山缺血性心肌病。

硒缺乏还与老公不育症有关,在华夏、中国西藏、西柏利亚顶部分缺硒地区有大骨节病,(osteoarthritis)。

硒缺乏还会见影响及碘缺乏,会增多新生儿的白痴病或者呆小症(先天性碘缺乏综合征)。

会增高身体免疫

善患硒缺乏症状的人流, 在美国暨加拿大对等北美土壤富硒国家,硒缺乏症状十分少见。即使是泥土贫硒的片段处,由于海产品,外地域的谷物和动物食品的世界配送,系缺乏症现在吧少见。

1,一些因为素食为主的贫硒地区及国度,人群罹患系缺乏症装的风险非常非常。这些地区就连华夏,大量口在于土贫硒地区,再增长饮食中重要也素食,肉蛋奶在餐饮中的百分比低之人流要贫困人口,容易患硒缺乏症状。欧洲国家之平均硒摄入水平呢比较逊色,特别是那些崇尚素食主义者。

2,新西兰千古也是贫硒国家,但是她们之总人口群硒摄入量随着进口大量方便含硒的麦而大幅提高。

3,长期开展血液透析的患者,由于血液透析会管硒从血液中移除,因此容易造成身体内之硒缺乏。另外,血液透析的患者出于尿毒症和餐饮限制导致的厌食症(anorexia),他们唯恐用部分贫硒的饭食用导致硒缺乏。

硒是呀??

硒和常规以及病魔

1,硒及癌症

自打理论及说,由于硒在DNA修复,细胞凋亡(apoptosis),和对于内分泌和免疫系统的影响;还发其他人内之运行机制,包括硒的抗氧化特性,硒有或当戒备癌症方面发要作用。

硒到底是勿是风传着之抗癌的王为?现在之风行病学研究,仅仅发现硒及结肠直肠癌、前列腺癌、肺癌、膀胱癌、皮肤癌、食道癌和胃癌等疾病,有据连带关系。

名负相关联系?(inverse
association)就是当人内硒含量高的时光,一些品癌症的指数就狂跌,比如几年死去的风险当。硒含量低的时候,这些指数就大。

每当一部分硒补充品与癌症预防的随机对照试验,则无找来强的第一手证据来说明硒具有防癌作用。

在2003年,美国FDA食品和药物管理局当兴添加硒到食品里之文件被说:“一些科学实验显示,硒或压缩特定形式癌症的高风险—FDA认为这些证据是少数的,不是结论性的。”看来还用还多的研究去印证。

2,硒与心血管病(cardiovascular disease)

硒蛋白可以扶持预防细胞脂肪之修正氧化,减少发炎,防止血小板聚集。因此,从理论及,专家觉得补充硒可以减心血管病之高风险,减少是因为心血管病导致的凋谢。

流行病学的钻研,发现了片暨之互为抵触的场面,甚至高之硒浓度增加了心血管病的高风险。临床试验为远非察觉直接关系。需要更深刻钻研。

3,硒及体会减退(cognitive decline)

血清里的硒浓度随着年事增长而下降。边际的或缺少的硒浓度,随年龄增长而大脑机能衰退,可能与人里硒的抗氧化活动衰退有关。

包括一些之所以带有硒的一对维生素以及矿物质补充品来看病阿兹海默症的钻研,往往与维生素C,维生素E,β胡萝卜素,锌及硒的复合品,其中单独硒的意图有差不多老,尚无强劲的研讨。

4,硒与甲状腺疾病

硒在甲状腺里的深浅,要逾全身各处器官里的硒浓度。像碘一样,硒在甲状腺荷尔蒙合成和新陈代谢过程中起要作用。

硒缺乏症,可以挑起碘缺乏症,从而和碘的相关病症来关联。

硒和女子怀孕与生产前后,低甲状腺素血症,以及产后甲状腺功能下降有关系。

硒是千篇一律栽化学元素,化学符号是Se,一种植非金属。可以就此作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

硒的食物来

海产品,动物器官肉类是含硒最丰富的食物来源。其它,包括肌肉,谷类粮食,和奶制品,禽肉,蛋类。

饱含硒的食品

以植物和蔬菜被之硒,需要基于不同地区产生于生差异。因为土里含硒量有格外坏之异,土壤酸度pH值不同,土壤里噙的有机质不同,土壤里带有的硒是匪是善被植物吸收等因素,都见面影响于植物和菜里的硒含量。

由硒在土壤中之含量,影响到动物吃的植物性食品当中的含硒量,因此自不同地段的动物肉类产品受之硒含量也是勿一样的。

相互之间较植物和蔬菜里的含硒量,土壤里之含硒量对于动物的震慑要有些得差不多,因为动物还有一个人内的我平衡系统。另外,动物吃的深化饲料中,也蕴藏一定量的硒。

硒的补充品

在一般多维生素以及矿物中营养中,一般含硒。一般是硒代蛋氨酸或者含硒的酵母,或者是硒酸盐和亚硒酸盐(sodium
selenite or sodium selenate)。

人体好硒代蛋氨酸里收受90%的硒,但是只能由亚硒酸盐里接纳50%底硒。

硒也是身必需的微量元素。硒与合成人体内多含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽过氧化物酶,在海洋生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变也历届或者各种醇类,消除自由基对生物膜的抨击,保护生物膜免受氧化损伤;硒与做碘化甲状腺胺酸脱碘酶。硒因此被科学家称之为人体微量元素中的“防癌的君”
(原称“抗癌的王”)

过火摄入硒的正常化风险

旷日持久超负荷摄入好剂量的有机形式以及无机形式之硒,对于身体健康有同的损害。过度摄入洗的初症状是呼吸着包含大蒜臭味(garlic
odor),嘴被有金属味道(metallic taste)的觉得。

最广泛的门诊硒过量摄入,为硒中毒(selenosis),掉发及甲,或者指甲脆性化。其它病症包括皮肤损伤及神经系统损伤,呕吐,腹泻,皮肤出疹,斑釉牙(mottled
teeth),疲倦无力,易怒,神经系统不正常。

科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的有息息相关。大量的查证资料证实,一个所在食物以及泥土被硒含量的高低与癌症的发病率有直接关乎,例如:此地区的食品及泥土中之硒含量高,癌症的发病率和死亡率就不如,反之,这个地区的癌症发病率和死亡率就大,事实说明硒和癌症的起具有密切关系。同时科学界也认识及硒具有预防癌症作用,是体微量元素的“防癌的王”。

巴西果吧深受巴西核桃,含有大量之硒,如果加上时发出规律地吃,就见面促成硒中毒。(Brazil nut 68-91mcg per nut)。急性硒中毒也得为从药店购买服用非处方药,一蹩脚服用过量而中毒。急性硒中毒可以引致惨重的胃肠道和神经系统症状,急性呼吸道疾病症状,心肌梗死,掉发,肌肉压痛,震颤,头晕,面部潮红,肾脏疾病,心力衰竭及其余一些严重疾病。

因而,不克凭大剂量补硒。

硒和抗癌药顺铂有相克作用

顺铂(Cisplatin),是当下无机的铂类化疗药,可使得治疗卵巢癌、膀胱癌、肺癌与组成部分任何癌症。

今昔一度发现,服用顺铂,可以抽血清里硒的浓度。

美国亚利圣那大学癌症中心Clark教授对准1312例癌症患者进行13年对比试验。结果表明每日补硒200
μg,癌症死亡率下降50%,癌症总发病率下降37%,其中肺癌下降46%,肠癌下降58%,前列腺癌下降63%。

硒的养生饮食建议

2003年美国食品药品管理局(FDA)明示:”硒能降患癌风险”和”硒可于肉体内出抗癌变作用”。

硒虽好,但切莫像宣传的那样无所未可知,也无是所谓的抗癌的君。过量摄入硒,还可能引致急性或者长期硒中毒,得不偿失。

1,不克听信宣传,以为硒这么多效益,中国以贫硒,就很剂量补充硒。殊不知,现在食全球化,来自富硒国家与地域的食品及肉品,海产品,让我们活在中国地区之人流,罹患硒缺乏症的可能性也杀有点。而超过补硒,欲速则不达,反为其害。

2,食物来要添加,既要吃方便含硒的西产品、动物器官肉类,瘦肉类;一些富含蛋白质的食物;又要吃等同多元蔬菜以及水果,全谷食品,豆类,瓜子,奶和奶制品,牛奶及酸奶,油类,禽蛋类,等还是硒含量丰富的食。

3,既然现在曾经全球化,那么选择上述食品就吧处处之还吃。如果无晓得产品来自地区是不是富硒,只要了解世界各地之食品都吃到,就一般不会见缺硒了。

每当本国硒有防癌抗癌作用早已给描绘副化学教课书(九年级下册96页)以及高等院校医药教材(微量元素及正规262页),”硒能抑制癌细胞生长及其DNA RNA和蛋白质合成,抑制癌细胞基因的转录,干扰致癌物质的代谢”。

终极一条戒律:巴西果不可知每天还吃!

Brazil nut

Brazil nut

硒的意

硒能提高身体免疫,促进淋巴细胞的繁殖与抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等又癌症有明确的遏制和防范的用意,其于机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有共同抗氧化的力量,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和解决重金属毒性的意。

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01

抗氧化作用:

硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组合成分,每摩尔底GSH-Px中含4克原子硒,此酶的图是催化还原性谷胱甘肽(GSH)与了氧化物的氧化还原反应,所以只是发挥抗氧化作用,是必不可缺之肆意基清除剂(是维生素E的50–500倍)。在体内,GSH-Px与维生素E抗氧化的编制不同,两者可以并行加,具有共同作用。

没错认证:正是由于”硒”的高抗氧化作用,适量补充能于及防止器官老化和病变,延缓衰老,增强免疫,抵御病,抵抗有麻醉重金属,减轻放化疗副作用,防癌抗癌。

02

加强免疫力:

     
有机硒能除掉体内自由基,排除体内毒素、抗氧化、能行之压了氧化脂质的发,防止血凝块,清除胆固醇,增强肌体免疫机能。

防止糖尿病:

     
硒是成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使该力量正常,促进糖份代谢、降低血糖及尿糖,改善糖尿病病人的病症。

预防白内障:

     
视网膜由于触及电脑辐射等较多,易为侵蚀,硒可保障相网膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防护白内障的意图。

预防心脑血管疾病:

     
硒是保心脏健康职能的根本元素,对心脏肌体有维护及修复的意向。人体血硒水平的骤降,会招体内清除自由基的效用减退,造成有害物质沉积增多,血压上升、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱导心脑血管疾患之发病率升高,然而对补硒对预防心脑血管疾患、高血压、动脉硬化等都发生较好的图。

以防克山病、大骨节病、关节炎:

       
缺硒是克山病、大骨节病、两种地方性疾病之主要病因,补硒能防备骨髓端病变,促进修复,而以蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解毒。对当下半栽地方性疾病及关节炎患者都发生甚好的防范及临床作用。

解毒、排毒:

       
硒与金属的结合力很强,能抵挡镉对肾脏、生殖腺和中枢神经的蛊惑。硒及体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

防治肝病、保护肝脏:

     
我国医学专家让树玉历经16年的肝癌高发区流行病学调查中发觉,肝癌高发区的居住者血液中之硒含量都小于肝癌低发区,肝癌的发病率和血硒水平上负相关。她以江苏启东县针对13万居民补硒证实,补硒可如果肝癌发病率降低35%,使出肝癌家史者发病率降低50%。

     
综上所述,”硒”是真身不可或缺的,又不能自制,因此世界卫生组织提议每天上200
μg硒,可使得防止多种疾患的高发。世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士称:”硒”是延伸寿命最好紧要的矿物质营养素,体现于她对人体的周到维护,我们无应有在病时才想到它。

缺硒的展现

       
人体缺硒会促成余病,最杰出的是我国黑龙江克山县地方病—克山病,大骨节病、癌症、心血管病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫少、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎和身体的没落都同身缺硒有着直接的维系。

摄入量

       
硒对人身之要紧生理功能越来越为各个科学家所青睐,各国根据本国自身之情况尚且制订了硒营养的推介摄入量。美国推荐成年子女硒的每天摄入量(RDI)分别吗70微克/天和55微克/天,而英国尽管为75微克/天和60微克/天。中国营养学会推荐的大人摄入量为50~200微克/天。

争获得硒

     
人体中硒主要从平凡饮食中拿走,因此,食物中硒的含量一直影响了人人日常硒的摄入量。

硒的来自

       
食物硒含量为地理影响挺十分,土壤硒的不等造成各地食品中硒含量的庞大差别。土壤含硒量在0.6毫克/千克以下,就属贫硒土壤,我国除湖北恩施、陕西紫阳等于处外,全国72%的幅员都属贫硒或缺硒土壤。这些区域的食物硒含量一般以0.01~0.06毫克/千克之间,而食物硒含量仅次于0.02毫克/千克,长期摄入严重缺失硒食品,必然会导致硒缺乏症。

       
来自土壤的可溶性有机态硒,通过植物根部被接受,然后,进入植物的内循环系统,通茎-叶-花-果实的路线,参与了蛋白质的合成,最后,来自土壤的离子状态的硒,被以硒蛋白的花样保留于种子里。土壤被含硒成分本身比较高,种起的作物自身硒含量为大。

富硒农产品究竟发啊价值?

      “硒”是真身必需的,又不能自制,因此世界卫生组织提议每日补充200
μg硒,可实用防范多种毛病的高发。世界营养学家、生物化学会主席,巴博亚罗拉博士称:”硒”是延伸寿命最好要的工矿物质营养素,体现在其对血肉之躯之宏观保障,我们不应当于患时才想到它。
硒是迄今为止发现的最重点之抗衰老元素;广西巴马县是世界闻名四挺长寿地面某。中国科学院专家对巴马之钻研表明:巴马土壤、谷物遭到之硒含量大于全国平均水平10加倍以上,百岁老人血液中之硒含量高起正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县同时发现一个长寿村。80春以上老人占全村总人口的12%。更为奇特之是50年来无察觉同样例癌症患者、心脑血管、糖尿病病人与肥胖病人。经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量大起一般地方10加倍。原来,硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体上了充分的硒元素,就可知管用消除自由基,抗氧化,延缓衰老。

硒——抗癌的王

     
科学界研究发现,血硒水平的音量和癌的起息息相关。大量底查材料说明,一个处食物及土壤被硒含量之轻重和癌症的发病率有一直关乎。目前癌症治疗吃采用硒辅助医疗很科普。

硒——明亮的大使

     
生物学家们经过长期的钻发现:硒对视觉器官的效用是极为重要的。硒能催化并排除对眼睛伤害的随意基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的总体,从而致使视力减退以及博眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的产生。目前,一些特别城市的医院对眼病患者已展开硒治疗,临床表明,硒对增高视力确有醒目的来意,能看白内障、视网膜病等多种活。

硒——心脏的看护神

       
硒是涵养心脏健康机能的最主要因素,对中枢肌体有维护以及修补的用意。人体血硒水平的狂跌,会招体内清除自由基的功能下降,造成有害物质沉积增多,血压上升、血管壁变厚、血管弹性下降、血流速度变慢,送氧功能降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而对补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等还产生于好之企图。

硒——肝病的天敌

   
位于长江三角洲的江苏启东地区大凡渔米之乡,经济繁荣,但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因无知底。中国预防医学科学院的师等经过16年研究终于寻有因
,原来此地的次、土壤、粮食中缺乏元素“硒”,生活在此地的人们从和以及粮食中取得之硒很少,体内硒含量特别低,而体内缺少硒的人易被肝炎病毒传染。
此外,体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌患者的责任险是另人群的202倍增,特别值得一提的凡:硒可以使肝炎患者的病情好转,使肝炎患者有癌症的百分比大大降低
。专家等代表:即使在匪差硒的广地区,人们适当补充硒元素对防止肝癌、肝炎也是大有益处的。

硒——微量元素中之胰岛素

     
硒是整合谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它会预防胰岛β细胞氧化破坏,使其效用正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生透过叫糖尿病人定量服硒,可以由至保护与还原胰岛功能的图,有利于改善糖尿病的病症,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以,有人称硒是微量元素中之“胰岛素”。

硒——解毒、排毒

硒及金属的结合力很强,能对抗镉对肾脏、生殖腺和中枢神经的流毒。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触来毒有害工作的人流,尤其用专注补硒。另外,在劳作条件受到要么存被,经常接触电视、电脑、手机当辐射干扰的丁,要补硒,因为补硒可以保护造血系统,最特别范围地压缩辐射伤害。

千古人们直接以为硒是一律栽出毒的要素,直到20世纪50-60年间才肯定硒是动物体必须的微量元素,王教授说,“美国FDA(美国食品药物管理局的英文缩写,是国际看对权威机构)做过一个久的跟实验,结果发现,每天补硒的受试癌症发病率降低了37%,而每天补硒的癌症病人,死亡率则退了50%。”因此,1973年联合国卫生组织发表硒是人体不可或缺的微量元素,在神州,1988年中国营养学会将硒列入人们每天膳食营养素之一。

硒对人体来说,最重大之是抗氧化作用,“因为硒能催化一栽谷胱甘胎过氧化酶(GSH-Px)的活性,这种酶是机体内重要之同种植主要的过氧化物分解酶,能拿人体内发生的过氧化物给回复、分解掉,降解和免自由基,保护细胞膜不深受自由基的破坏。”硒的另外一个首要作用是抗癌,这是因硒元素中还有雷同种植成份——硒代蛋氨酸,它会激活肿瘤抑制基因p53,能针对受损细胞进行修补,从而加强免疫力。”

硒还是种植原始之“解毒剂”,它会及有闹毒的金属离子,像镉、砷、汞等产生拮抗作用,“两者好比一正一负,可以齐相当消毒性的成效,所以,在吃癌症病人做化疗、放疗时,硒可以下降局部生毒金属离子的毒性,减少毒副作用,药物也堪下得还辣一点。

富硒农产品势在必行

     
随着现代生活节奏的加快,人们生存压力之加大,人的身体长期居于“亚键康”状态。专家建议人体摄入硒标准应坐每天240-260微克最为恰当,就这数字看单靠农产品本身的含硒量远远未能够满足肉体需要。

     
中国营养学会对本国13独省市召开了千篇一律件调查表明,成人日平均硒摄入量为26-32微克,离中国营养学会推举的最低限度50微克相距甚远。一般植物性食物含硒量比较小。因此,开发经济、方便,适合长久食用之富硒食品都势在必行。

农产品含硒量标准

     
富硒农产品,是凭在蕴藏硒的土壤环境中生的恐怕农作物在运生物工程技术制作的富硒环境被起的、其硒元素含量在国标准规定的最高限范围外于贫硒地区出现的同类普通农产品高有几乎倍甚至十几倍增之、人们食用后能实现补硒、增进身体健康呢目地的食物。

富硒农产品应当达到:

粮及其产品硒含量100--300微克/千克

油料及其产品硒含量100--300微克/千克

水果硒含量10--50微克/千克

蔬菜硒含量10--100微克/千克

禽蛋硒含量300--500微克/千克

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